Приготовление пищи на предприятиях общественного питания сопровождается выделением дыма, паров воды и масел, повышением температуры в помещении, а приготовление на открытом огне увеличивает вероятность возгорания. Очистка, охлаждение отработанного воздуха, а также подача приточного воздуха осуществляется вытяжными (приточно – вытяжными) устройствами установленными непосредственно над оборудованием для приготовления пищи.
Компания «МАЛВЕНТ» производит и продает следующие вытяжные зонты и оборудование:
Внимание! Новинка: Жарочный комплекс – мангал + тандыр.
На нашем сайте Вы обязательно найдете нужную модель вытяжного зонта для мангала или гидрофильтра для кафе и ресторана. Кроме того, производственная и конструкторская база предприятия позволяет нам реализовать индивидуальные проекты, соответствующие требованиям Заказчика. Мы способны изготовить вытяжку и зонт для мангала любой сложности.
Вытяжной зонт — обязательное оборудование для любой кухни
Вытяжной промышленный зонт – оборудование, которое должно быть на кухне любого заведения общественного питания. Его задача – удаление дыма, горячего воздуха с взвесью загрязнений и частиц масла, продуктов горения и создание гигиенически чистой и безопасной обстановки для приготовления пищи.
Характеристики вытяжных зонтов
Длина и ширина зонта определяются размерами помещения и плиты или другого оборудования, над которым он размещён. Зонты изготавливаются из нержавеющей стали – не подверженного коррозии, обеспечивающего долгий срок службы материала.
Вытяжные зонты выпускаются в большом разнообразии типоразмеров и конфигураций, могут быть типовыми или производиться на заказ по эскизам клиентов, быть односторонними, симметричными, с фланцем или без него.
По типу работы они делятся на вытяжные и приточно-вытяжные. Вытяжные зонты обозначаются аббревиатурой ВЗ, если у оборудования есть приток, то добавляется ещё одна буква – ВЗП.
По расположению в помещении зонты подразделяются на островные и пристенные. Пристенные зонты размещаются над поверхностью плиты на стене, к которой примыкает тепловое оборудование. Островные зонты чаще всего монтируются над оборудованием, находящимся вдали от стен – в центре кухни. Приток в них встраивается с двух сторон.
В ООО «МАЛВЕНТ» вы можете приобрести вытяжные вентиляционные зонты с притоком или без, без фильтров и с встроенными гидрофильтрами по доступной стоимости и на удобных условиях.
Свяжитесь с менеджерами компании по телефону или через форму на сайте, они ответят на все ваши вопросы.
